Cierra una histórica pizzería en Mar del Plata y 15 trabajadores se quedaron sin empleo

En las últimas horas se confirmó el cierre de la histórica pizzería La Fiamma en su sucursal del Paseo Güemes. Se trata de un local con años de trayectoria ininterrumpida que atendía a residentes y turistas en Mar del Plata.

Los propietarios explicaron que la baja rentabilidad los obligó a tomar esta decisión. La combinación de incrementos en los alquileres y en las tarifas de servicios públicos volvió insostenible la continuidad del negocio.

A esto se sumó la caída en los niveles de consumo interno, que deterioró la facturación en los últimos meses. Los costos de insumos primarios subieron de forma acelerada y ajustaron los márgenes operativos.

Los gastos fijos aumentaron a un ritmo superior al de las ventas, lo que precipitó la clausura definitiva. El local atenderá al público por última vez según confirmaron los dueños.

El cierre impacta de manera directa a 15 trabajadores. Estas personas y sus familias enfrentan incertidumbre respecto al cobro de indemnizaciones y a una posible reubicación en otros puntos de la cadena.

Mar del Plata es una ciudad con fuerte tradición gastronómica. Lugares como La Fiamma formaban parte del paisaje habitual para quienes recorren el Paseo Güemes y la rambla en busca de opciones tradicionales.

La gastronomía representa un pilar de la economía local en una plaza que recibe gran cantidad de visitantes. No obstante, el escenario económico actual plantea desafíos crecientes para los emprendimientos del sector en la ciudad.

Este caso se suma a otras situaciones similares registradas recientemente en Mar del Plata y en distintos puntos del país. Decenas de comercios gastronómicos han reducido estructuras o cerrado sus puertas ante la presión de costos y menor demanda.

En una ciudad donde el turismo y los servicios son centrales, cada cierre genera preocupación por el empleo y la oferta comercial. Las persianas que bajan reflejan las dificultades que atraviesa el sector en el contexto actual.

Las perspectivas para el segundo semestre del año se mantienen desfavorables según coinciden voces del rubro. El cierre de La Fiamma se inscribe en una tendencia que afecta a pequeños y medianos empresarios de la gastronomía local.

Clientes habituales valoraron durante años la calidad de sus productos, entre ellos las variedades de pizza por metro que se destacaban en el lugar. La noticia genera tristeza en la comunidad que frecuentaba el establecimiento.